Come testimoniano le pagine di questo blog, io cucino tantissimi piatti di altri Paesi, con una spiccata preferenza per il Medio Oriente e q...

  Il Club del 27 di solito chiude i battenti in dicembre per consentire ai suoi membri di concentrarsi sui festeggiamenti del Natale, ma que...

Il panpepato è un antico dolce senese di origini antichissime. Lo scorso marzo ho avuto il piacere di visitare Siena sotto l'egida di  W...

  Natale è vicino e siamo un po' tutti in cerca di un'idea da portare sulla tavola delle feste. Sabato andando a fare la spesa ho tr...

Mentre cucinavo la ricetta del mese per il Club del 27 sorridevo fra me e me, dicendomi che potevo tranquillamente fare mio il celebre afori...

  Sono consapevole del fatto che ultimamente sto postando ricette di crepes e crespelle, come se non ci fosse un domani: che ci volete fare?...

  In casa Apple Pie, le chiacchiere di carnevale non si fanno. Non che non mi piacciano, sia chiaro, semplicemente non amo friggere e prefer...

  Il libro da cui abbiamo tratto le ricette di questo mese per il Club del 27 è  Maida Heatter's Book of Great Chocolate Desserts , un c...

Io ve lo dico: Ixta Belfrage non è di questo pianeta. Tutto il complottismo, il  non cielo diconoh!  e via dicendo mi è venuto in mente ment...

Avevo già sul blog un' insalata russa di mare , realizzata ai tempi con la maionese di polpo che mi era avanzata da un'altra prepara...

Il Club del 27 questo mese non tratta un libro particolare, bensì una preparazione: i biscotti di Natale. Solo che questa volta la nostra Ca...

  Nel giugno scorso ho preparato per Starbooks il One-Pan Pastisio di Georgina Hayden, tratto dal suo ultimo libro,  Greekish : si tratta ...

  Bentornata primavera!!! Sei ancora timida e indecisa, alterni giornate decisamente tiepide a giornate piuttosto fredde che ci riproiettano...

  Foto dall'archivio di Cucina Italiana Il web è grande e vi si trova di tutto. Ci sono i foodblogger seri, che pubblicano le ricette de...

  Quando in febbraio la  Banda Starbooks ha deciso di recensire Mezcla , opera prima di Ixta Belfrage, confesso che non avevo alcun sentore...

I Khameer o Muqasqas sono dolci tradizionale yemeniti, il cui nome cambia a seconda delle regioni. Muqasqas deriva dal verbo arabo qassa ...

  Sì, lo so: se c'è una ricetta che una blogger seria non dovrebbe pubblicare, questa è proprio quella delle lasagne al ragù: in rete c...

  Mi è sempre piaciuto immaginare che il 99,9% dei miei lettori siano persone altamente organizzate, che hanno già deciso 20 giorni fa che c...

I Lussekatter , o code di gatto, sono dei morbidi panbrioche allo zafferano, tipicamente serviti il giorno di Santa Lucia nei Paesi Scandina...

  Il gløgg altro non è che la versione scandinava del nostro vin brulé: del buon vino rosso (magari "spinto" da un goccio di liquo...