Uno dei progetti più recenti dell'infaticabile Alessandra Gennaro , è Cook My Books . In pratica lei mette a disposizione di chiunque ...

  Bentornata primavera!!! Sei ancora timida e indecisa, alterni giornate decisamente tiepide a giornate piuttosto fredde che ci riproiettano...

  Avete presente il pollo al limone del ristorante cinese, con quella deliziosa puccia dove insaporire il riso al vapore, solo perché lì non...

Anni fa avevo un'amica che, intorno alla metà di febbraio, toglieva di mezzo maglioni e golfini e cominciava a indossare camicette legge...

  Avere tante spezie in dispensa è una grande soddisfazione, per me che le amo tanto; tuttavia ha senso solo se vengono utilizzate, no? E pe...

  Come di consueto, il Club del 27 in gennaio segue l'indicazione del Veganuary, una sfida a mangiare vegano per un mese. Anche quest&#...

  Proseguo con lo Sweet Tooth January , segno evidente che non ne voglio sapere di tornare a dieta, dopo gli stravizi delle feste da poco tr...

  Che io ami Ixta Belfrage e il suo Mezcla , che mescola le tre cucine che lei conosce meglio (italiana, messicana e brasiliana) penso si si...

  La presenza della zucca in tutte le sue deliziose varietà, è uno dei fattori che mi consola dell'arrivo della brutta stagione. So infa...

  Finalmente le temperature si sono abbassate: per quanto io ami notoriamente il caldo, non è sano avere 30 gradi a metà ottobre, ed era ora...

  Mi sono innamorata di questa ricetta di pollo la scorsa estate, mentre leggevo avidamente il libro di Monisha Bharadwaj, The Indian Cooker...

  Ho preparato per la prima volta queste brioche farcite a metà febbraio per lo  Starbooks  di marzo, quando abbiamo recensito Tava , l'...

  Pasqua si sta avvicinando a grandi passi e io sono sempre più attirata dai tagli di carne di agnello, che in questo periodo abbondano e si...

Era da un po' di tempo che desideravo fare un Dutch Baby , più precisamente da quando la Patty lo ha fatto per Starbooks , perciò quand...

  La settimana che è appena trascorsa è stata alquanto pesante per me; un lutto improvviso in famiglia mi ha vista volare in Sicilia per str...

I Khameer o Muqasqas sono dolci tradizionale yemeniti, il cui nome cambia a seconda delle regioni. Muqasqas deriva dal verbo arabo qassa ...

  Quando l'anno scorso, in occasione del Club del 27  di gennaio, Ilaria ci ha proposto di realizzare alcune ricette tratte dal libro Th...

  E' da diversi lustri che sentiamo in tutte le salse appelli a diminuire il consumo di carne, specialmente la carne rossa, accompagnati...

  Mi è sempre piaciuto immaginare che il 99,9% dei miei lettori siano persone altamente organizzate, che hanno già deciso 20 giorni fa che c...

  Sarà che amo molto le melanzane, sarà che non mi rassegno alla fine dell'estate e della loro gloriosa stagione, o sarà lo stimolo cult...