In casa Apple Pie, le chiacchiere di carnevale non si fanno. Non che non mi piacciano, sia chiaro, semplicemente non amo friggere e prefer...

Il  gratin di lasagne alla zucca violina e pomodorini di Ixta Belfrage mi è rimasto inchiodato alla testa per un bel po', da tanto l...

Quando riprendi in mano Mezcla di Ixta Belfrage per rifare una sua ricetta , non puoi fare a meno di dargli una sfogliata veloce; è quindi ...

Queste meravigliose crespelle al basilico hanno richiamato la mia attenzione non appena le ho viste pubblicate sul gruppo  Chef per caso di...

  Bentornata primavera!!! Sei ancora timida e indecisa, alterni giornate decisamente tiepide a giornate piuttosto fredde che ci riproiettano...

  " In un mondo perfetto, farei la lasagna una volta a settimana e riceverei attestati d'amore dalla mia famiglia come da una curva...

  La presenza della zucca in tutte le sue deliziose varietà, è uno dei fattori che mi consola dell'arrivo della brutta stagione. So infa...

  Quando in febbraio la  Banda Starbooks ha deciso di recensire Mezcla , opera prima di Ixta Belfrage, confesso che non avevo alcun sentore...

  Sì, lo so: se c'è una ricetta che una blogger seria non dovrebbe pubblicare, questa è proprio quella delle lasagne al ragù: in rete c...

Avete presente quando la voglia di cucinare vi prende e non riuscite a darvi pace finché non l'avete soddisfatta? Può cogliervi all'...

Il 6 marzo scorso mi è arrivata una mail di Alitalia con un'offerta allettante: il 40% di sconto su tutti i voli nazionali. Dovevo ...

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la Giornata Nazionale delle Crucifere  (o Brassicacee), verdure che mi piacciono moltissimo...

Oggi il Calendario del cibo italiano celebra la Giornata Nazionale delle lenticchie . Consumate tradizionalmente durante il cenone di ...

Settembre è arrivato e ha portato con se' la frenesia sul lavoro e la ripresa dell' MTChallenge . Confesso che guardavo a quest...

Le busiate sono un formato di pasta tipico della provincia di Trapani, e che io naturalmente adoro. 😄 Si tratta di una pasta di semola ...

Ci sono ricette di cui ci si innamora all'istante, ma che sono impegnative: entrano nella nostra to-do list, ogni tanto ci tornano i...

Immaginate di aver trascorso una splendida estate. Non che abbiate fatto questo granché, ma essere circondati dalla propria famiglia ...

Seconda puntata di CHEF-d'oeuvre , la rubrica in cui esploro i piatti degli Chef per cercare di carpirne trucchi e segreti. Quella...

Ogni volta che vado a Genova e ho l'occasione di entrare in un ristorante, finisco immancabilmente per ordinarli. Il rituale è sempr...

Oggi 3 gennaio, secondo il Calendario del cibo  italiano   è la Giornata Nazionale dei Cavatelli . Patty, Ambasciatrice AIFB di questo ...