First things first : BUONA PASQUA A TUTTI!!! La ricetta che vi propongo oggi è perfetta per una cena informale in stile Tex-Mex, da innaff...

  " E adesso che ho in frigo 300 g di harissa alla rosa , come la uso? ", mi sono chiesta. Preparando queste crepes , ad esempio. ...

Come sapete, non cucino volentieri piatti vegani "a comando". Quest'anno a gennaio abbiamo saltato veganuary con mia somma gio...

Sono tantissime le ricette che spulcio e che hanno nella lista ingredienti l'harissa alla rosa; se fino a qualche anno fa non la si trov...

Io ve lo dico: Ixta Belfrage non è di questo pianeta. Tutto il complottismo, il  non cielo diconoh!  e via dicendo mi è venuto in mente ment...

  I kibbeh  sono delle polpette ripiene tipiche della cucina libanese. Il guscio è formato da un impasto di bulghur, cipolle e carne di manz...

  Che il gazpacho in tutte le sue varianti  (incluso quello ai lamponi di Marika , che non ho mai fotografato ma che prima o poi comparirà ...

Anni fa avevo un'amica che, intorno alla metà di febbraio, toglieva di mezzo maglioni e golfini e cominciava a indossare camicette legge...

  Come di consueto, il Club del 27 in gennaio segue l'indicazione del Veganuary, una sfida a mangiare vegano per un mese. Anche quest...

  I regali golosi sono a mio avviso tra i più apprezzati, specialmente se fatti amorevolmente con le proprie mani. Io adoro riceverli e ador...

  Di regola non è saggio pubblicare più volte la stessa ricetta su un blog; talvolta però, è la natura stessa della ricetta a renderlo neces...

  Io non sono tipo da frittelle di verdure, forse perché non avverto il bisogno di "mascherare" le verdure per poterle mangiare o ...

  Quando l'anno scorso, in occasione del Club del 27  di gennaio, Ilaria ci ha proposto di realizzare alcune ricette tratte dal libro Th...

  E' da diversi lustri che sentiamo in tutte le salse appelli a diminuire il consumo di carne, specialmente la carne rossa, accompagnati...

  Il mese scorso su Starbooks abbiamo recensito e testato lo splendido libro Nistisima , di Georgina Hayden. Confesso che quando con la squa...

  Il gløgg altro non è che la versione scandinava del nostro vin brulé: del buon vino rosso (magari "spinto" da un goccio di liquo...

  Ho già scritto più volte che Falastin di Sami Tamimi è stato il libro a cui mi sono più ispirata per la cucina di tutti i giorni, nell...

" So della tua antipatia per il prezzemolo ed è un peccato, perché l'insalata citata è buonissima! ". Questo commento, lasciat...

Dovevo preparare una ricetta per la rubrica quotidiana Keep Calm and What's for Dinner? , e uno degli ingredienti della ricetta assegnat...

  Era circa metà ottobre quando mi è stato chiesto, per un progetto di lavoro, di ideare un menù di Natale che prevedesse l'abbinamento ...