First things first : BUONA PASQUA A TUTTI!!! La ricetta che vi propongo oggi è perfetta per una cena informale in stile Tex-Mex, da innaff...

  I kibbeh  sono delle polpette ripiene tipiche della cucina libanese. Il guscio è formato da un impasto di bulghur, cipolle e carne di manz...

Anni fa avevo un'amica che, intorno alla metà di febbraio, toglieva di mezzo maglioni e golfini e cominciava a indossare camicette legge...

  " In un mondo perfetto, farei la lasagna una volta a settimana e riceverei attestati d'amore dalla mia famiglia come da una curva...

  Avere tante spezie in dispensa è una grande soddisfazione, per me che le amo tanto; tuttavia ha senso solo se vengono utilizzate, no? E pe...

  Come di consueto, il Club del 27 in gennaio segue l'indicazione del Veganuary, una sfida a mangiare vegano per un mese. Anche quest...

  Pasqua si sta avvicinando a grandi passi e io sono sempre più attirata dai tagli di carne di agnello, che in questo periodo abbondano e si...

  Quando l'anno scorso, in occasione del Club del 27  di gennaio, Ilaria ci ha proposto di realizzare alcune ricette tratte dal libro Th...

  E' da diversi lustri che sentiamo in tutte le salse appelli a diminuire il consumo di carne, specialmente la carne rossa, accompagnati...

  Il mese scorso su Starbooks abbiamo recensito e testato lo splendido libro Nistisima , di Georgina Hayden. Confesso che quando con la squa...

  Mi ha sempre fatto sorridere l'abitudine cinese di attribuire un animale a ciascun anno, esaltando le caratteristiche del primo e ripo...

  Se qualcuno mi chiedesse a bruciapelo quale sia la ricetta di Ottolenghi che preferisco, risponderei senza esitazione citando l'ultima...

Oggi il Calendario del cibo italiano celebra la Giornata Nazionale delle lenticchie . Consumate tradizionalmente durante il cenone di ...

Se questo blog è nato per partecipare all' MTChallenge , è sicuramente cresciuto grazie allo Starbooks . Grazie a questo splendido p...

Sono stata felicissima di apprendere che la mia amica Patty ha vinto The Recipe-Tionist di dicembre, ma a dire il vero non avevo bisog...

Oggi 2 settembre è la Giornata Nazionale della pasta Cacio e Pepe, per il Calendario Italiano del Cibo, la cui ambasciatrice è la mia...

" Quando gli dei vogliono punirci, esaudiscono le nostre preghiere ", diceva Oscar Wilde. " Quando la Vitto vuole premi...

Oggi il Calendario del cibo italiano celebra la giornata nazionale della farinata . La farinata è una specialità ligure a base di fari...

Come si può evincere dal banner sito a destra del blog, faccio orgogliosamente parte dell' Associazione Italiana Foodblogger , e mi ...

Finalmente è arrivata l'Estate, la mia stagione preferita: amo il caldo, e benché come tutti non ami gli eccessi (l'afa milanese...