Avete presente il pollo al limone del ristorante cinese, con quella deliziosa puccia dove insaporire il riso al vapore, solo perché lì non...

Anni fa avevo un'amica che, intorno alla metà di febbraio, toglieva di mezzo maglioni e golfini e cominciava a indossare camicette legge...

  Di regola non è saggio pubblicare più volte la stessa ricetta su un blog; talvolta però, è la natura stessa della ricetta a renderlo neces...

  La scorsa settimana con il Club del 27 abbiamo trattato l'argomento zuppe, una preparazione che non mi stanca mai. Se in estate mangi...

  Finalmente le temperature si sono abbassate: per quanto io ami notoriamente il caldo, non è sano avere 30 gradi a metà ottobre, ed era ora...

Immagine presa da qui Chi mi conosce appena un poco sa quanto sia grande la mia passione per i fondi; come sono solita dire, si tratta...

Ci risiamo: ricomincia l 'MTChallenge (o meglio, io ricomincio a parteciparvi) e lo fa alla grande, con una sfida con i controfiocc...

Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata del risotto alla milanese, e lo fa proponendo un piccolo contest tra blogger...

Stavolta ce l'ho fatta a partecipare a un Master MTChallenge !!! Sì, perché se l'altra volta  sono stata costretta a ritirarmi pe...

Da Wikipedia : In natura la quaglia, quando è inseguita dai cani, prima di fermarsi e acquattarsi, dopo aver corso a piedi, fa un salto ...

Oggi è la Giornata Nazionale del Consommé , secondo il Calendario del cibo italiano lanciato quest'anno dall'Associazione Nazio...

Da una settimana circa è arrivato l'inverno a Milano: tutto è cominciato sabato 21 novembre con un vento fortissimo che ha fatto a...

E' stato un mese veramente complicato per me, questo novembre 2015; ricco di impegni in tutti i fine settimana (talvolta più di uno)...

Sono ancora sconvolta dai fatti di Parigi di venerdì scorso; proprio quella mattina scrivevo sul mio profilo FB che alla radice di ogni ...

Strana sfida, l' MTChallenge : ti fa fare cose che mai in vita tua avresti pensato di poter fare; ti lancia a capofitto in preparazi...

Nella blogsfera in questi ultimi anni impazza la moda delle ricette "senza": senza burro, senza panna, senza uova, senza latt...

Ho sempre accettato serenamente trascorrere del tempo e non ho mai avuto problemi a dichiarare la mia età. Certo, ogni volta che si giung...

Ho già pubblicato una ricetta di fondo bruno di vitello agli esordi di questo blog , più precisamente quello di Shaun Hill. La mia...

Ci sono preparazioni che fanno talmente parte della nostra cucina, che le diamo per scontate; questa, che credevo di aver pubblicato ag...

Questa è l'ultima delle mie proposte per l' MTChallenge di questo mese, vinto da Fabiana che questo mese ci ha sfidati sul s...