Preparare la clotted cream e ripensare ai miei soggiorni a Cambridge da ragazza, è stato un tutt'uno. Il tè da Auntie's  con Sido...

Il Club del 27 ha riaperto i battenti e questo mese tratta il libro Petits G â teaux di Frédéric Anton e Christelle Brua, una deliziosa col...

  Ci sto prendendo gusto con i Bundt Cake, anche troppo: ho giurato a me stessa che questo è l'ultimo dolce che preparo fino all'est...

  Proseguo con lo Sweet Tooth January , segno evidente che non ne voglio sapere di tornare a dieta, dopo gli stravizi delle feste da poco tr...

  Buon 2024 a tutti! Per il nuovo anno ho deciso di uscire dalla mia Comfort Zone, quella dei fondi e dei piatti salati, e aprire le pubblic...

  Ho preparato per la prima volta queste brioche farcite a metà febbraio per lo  Starbooks  di marzo, quando abbiamo recensito Tava , l'...

Era da un po' di tempo che desideravo fare un Dutch Baby , più precisamente da quando la Patty lo ha fatto per Starbooks , perciò quand...

  Per l'appuntamento di febbraio, il Club del 27 ha scelto di realizzare alcune ricette tratte da The Chocolate Addict's Baking Book...

  Gli ebelskivers (o aebleskivers ) sono dei pancakes danesi di forma tondeggiante, che vengono cotti in un'apposita padella dotata di ...

I Khameer o Muqasqas sono dolci tradizionale yemeniti, il cui nome cambia a seconda delle regioni. Muqasqas deriva dal verbo arabo qassa ...

  Dopo la lunga pausa estiva, anche il Club del 27 è finalmente tornato operativo, e lo fa con ricette tratte dall'ultima fatica letter...

  Il Crème Caramel è da sempre uno dei dolci che amo di più, fin da quando ero bambina; al contempo, fino a poco tempo fa ero convintissima ...

I Lussekatter , o code di gatto, sono dei morbidi panbrioche allo zafferano, tipicamente serviti il giorno di Santa Lucia nei Paesi Scandina...

Se qualcuno dovesse chiedermi a bruciapelo quale sia il mio stile birrario preferito, risponderei senza esitazione Bock. E' stato amore ...

Il tema di questo mese per noi del Club del 27 , è molto particolare: i Fruit Cakes , torte corpose arricchite con frutta secca e spesso imb...

Essere a dieta non comporta necessariamente l' astensione dal preparare i dolci (e possibilmente dal bere alcolici): è meglio evitare d...

Confesso che non sono tipo da Banana Bread, e non perché non mi piacciano le banane, tutt'altro: il fatto è che mi piacciono così ...

I dolci di mele sono i miei preferiti, primo fra tutti lo strudel; che in questo blog non abbiano molto spazio, così come non ce l...

Il Club del 27 è un progetto che la nostra vulcanica Alessandra ha creato nel febbraio 2017 a latere dell'MTChallenge, " co...

E' da quando Alice ha realizzato questa ricetta per MagAboutFood , che la voglio provare. A "peggiorare" le cose, l'...