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lunedì 13 dicembre 2021
Lussekatter - Panini di Santa Lucia
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I Lussekatter , o code di gatto, sono dei morbidi panbrioche allo zafferano, tipicamente serviti il giorno di Santa Lucia nei Paesi Scandina...
lunedì 6 dicembre 2021
The Ultimate Gløgg
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Il gløgg altro non è che la versione scandinava del nostro vin brulé: del buon vino rosso (magari "spinto" da un goccio di liquo...
lunedì 29 novembre 2021
Indivia belga farcita per il Club del 27
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Visto che siamo già entrati nel clima natalizio, quest'anno il Club del 27 presenta 24 ricette che possono benissimo fungere da golos...
15 commenti:
lunedì 15 novembre 2021
Shatta (conserva levantina di peperoncini piccanti)
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Ho già scritto più volte che Falastin di Sami Tamimi è stato il libro a cui mi sono più ispirata per la cucina di tutti i giorni, nell'...
sabato 13 novembre 2021
La Challah (חלה) di Michael (in alto, a sinistra...)
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Ogni anno, tra la fine di ottobre e il 13 novembre, ripenso al periodo analogo del 2017; all'alternarsi di speranze, timori, gioie, so...
2 commenti:
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