Come dicevo l'altra settimana  non compro spesso le sarde, ma ogni tanto mi parte il trip e le compro a ripetizione. Povere di calorie m...

In Ungherese, gulyás (o, come diciamo noi, gulash ) significa mandriano, ma oggigiorno il termine designa un noto piatto ungherese a metà t...

  Confesso che le sarde non sono il primo pesce che inserisco nella lista della spesa: salmone (che dovremmo limitare, visto che è tutto di ...

Era settembre 2021 quando il Club del 27 ci ha proposto una selezione di ricette afghane tratte dal libro Parwana. Le cape del Club ci prop...

  Come è avvenuto lo scorso anno , il primo appuntamento del 2026 con il Club del 27 riguarda gli agrumi. Quest'anno li affrontiamo con ...

Il mese di gennaio, dal punto di vista della cucina, per me segna sempre il passo. Da un lato, dopo le copiose mangiate natalizie sento il b...