tag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post7631467018858677201..comments2024-03-28T10:36:46.412+01:00Comments on La Apple Pie di Mary Pie: Riso pilav esotico nelle foglie di banano๓คקเ http://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-71912856017629345222014-10-18T22:40:38.723+02:002014-10-18T22:40:38.723+02:00Eccolo qua il riso in foglia di banano: mitica Map...Eccolo qua il riso in foglia di banano: mitica Mapi, meritavi una super vittoria (che non c'è due senza tre!!!! :) ) un piatto tutto da provare.<br />Bello oggi insieme, spero di incontrati anche al raduno!Cinziahttps://www.blogger.com/profile/02991987807987178276noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-16513307000803450442014-09-29T16:17:26.156+02:002014-09-29T16:17:26.156+02:00Questo piatto è spettacolare, Mapi! lo rifaccio si...Questo piatto è spettacolare, Mapi! lo rifaccio sicuramente seguendo le tue indicazioni...ma le foglie di banano?!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14742632605044374533noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-13517807899479487052014-09-26T11:19:39.399+02:002014-09-26T11:19:39.399+02:00cosa dico, mapi, cosa dico???
oltre a che faccio ...cosa dico, mapi, cosa dico???<br />oltre a che faccio un mtchallenge a parte, solo per te. <br />That's incredible. alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-87158468659658070262014-09-26T11:17:28.208+02:002014-09-26T11:17:28.208+02:00a conferma di quanto appena scritto: dov'è l&#...a conferma di quanto appena scritto: dov'è l'amaro? io arrivo a seguire fino all'acido.. dolce-piccante-acido. mettiamoci anche il pungente dello zenzero, più la tavolozza neutra del riso. Se mi dite che è nella foglia di banano, vi sposto ancora di qualche galassia. Tutte e due.alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-59268971518080579622014-09-26T11:14:12.014+02:002014-09-26T11:14:12.014+02:00ecco l'altra. che si pianta i banani in giardi...ecco l'altra. che si pianta i banani in giardino, per cucinare. <br />io ero rimasta al basilico nella latta, sul davanzale...alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-61742633872620279452014-09-26T11:11:53.631+02:002014-09-26T11:11:53.631+02:00nel senso che sta nella galassia dopo la tua, vero...nel senso che sta nella galassia dopo la tua, vero?<br />pensa a noi, che oramai vi vediamo come puntini lampeggianti nel cielo...alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-4801158565912816542014-09-26T11:10:58.463+02:002014-09-26T11:10:58.463+02:00devi anche trovare il modo di farti venire la febb...devi anche trovare il modo di farti venire la febbre a 38. non fosse altro per giustificare con il delirio quello che dovrai raccontare dopo, quando tuo marito ti chiederà cos'è quella specie di canoa verde in salotto...:-)<br />alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-27123745494636095752014-09-25T18:50:44.838+02:002014-09-25T18:50:44.838+02:00Come sempre MITICA!!! ci sono tutti i sapori che m...Come sempre MITICA!!! ci sono tutti i sapori che mi aspetto da un piatto esotico, lontano dalla sicurezza dell'ordinario, che apre nuovi orizzonti lontani.<br /><br />BRAVISSIMA MAPI!!!resistenzapoerticahttps://www.blogger.com/profile/18265832191972431172noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-9484932981567226202014-09-25T12:32:22.706+02:002014-09-25T12:32:22.706+02:00Azz...qui c'è la classe che come dice una mia ...Azz...qui c'è la classe che come dice una mia amica non si sciacqua .....;-) mi piace tutto e soprattutto il tuo attento trattamento e cura delle foglie di banano, sei un mito!!!!Ilariahttps://www.blogger.com/profile/11007028320222321789noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-53619402954151693262014-09-25T12:03:28.726+02:002014-09-25T12:03:28.726+02:00ricetta x palati sopraffini ;) straordinaria!ricetta x palati sopraffini ;) straordinaria!ilaria lottihttps://www.blogger.com/profile/09778916232502070658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-80801049824523378302014-09-25T10:33:09.451+02:002014-09-25T10:33:09.451+02:00mi ripeto, sempre fantastica :-Dmi ripeto, sempre fantastica :-DAcquolinahttps://www.blogger.com/profile/04673243155550532763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-3532586054617677352014-09-25T09:43:53.233+02:002014-09-25T09:43:53.233+02:00Solo leggendo gli ingredienti avevo la salivazione...Solo leggendo gli ingredienti avevo la salivazione abbondante!!!! Mi piace, mi piace un sacco!!!!Milahttps://www.blogger.com/profile/10152240341060765867noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-75895200492265646772014-09-24T15:08:47.146+02:002014-09-24T15:08:47.146+02:00Quel riso perfetto per cottura e lucidità che fa c...Quel riso perfetto per cottura e lucidità che fa capolino dalla foglia di banano è davvero invitante: ci si immagina già questo susseguirsi di sapori così diversi fra loro ma che si fondono alla perfezione..che dire...se e quando torni dal pusher di qui ti aspetto per assaggiare questo piatto!marinahttps://www.blogger.com/profile/00482927964958747260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-79208416759290441512014-09-23T19:54:47.402+02:002014-09-23T19:54:47.402+02:00Cara Mapi, devo dire che la tua è una gran ricetta...Cara Mapi, devo dire che la tua è una gran ricetta, degna da chaf! Le foglie di banano mi incuriosiscono molto, chissà che sapore hanno!<br />Il riso è davvero un alimento versatile e presente in tutto il mondo! Molti partecipanti hanno tratto l'ispirazione della ricetta dai loro viaggi.<br />Complimentissimi e...che fame!<br />:*Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/17319666320947180990noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-54090718565562872332014-09-23T18:21:31.689+02:002014-09-23T18:21:31.689+02:00Letta velocemente ieri mattina. Riletta adesso. Er...Letta velocemente ieri mattina. Riletta adesso. Ero passata in realtà solo per lasciarti un commento visto che ieri non mi era stato possibile e invece sono stata catturata un'altra volta da questo tuo riso, che chiamare riso è davvero riduttivo visto il capolavoro che di fatto rappresenta. Per tutto, per i sapori, per la scelta degli ingredienti, per come li hai trattati, per come li hai abbinati tra loro, per la cottura del riso, perfetta!<br />Fantastica Mapi, tu sei il mio faro nell'oceano dei foodblogger, come te nessuna.<br />P.S. Era da quando me ne avevi parlato che ero curiosa di vedere come avresti utilizzato le foglie di banano, io alla fine non sono riuscita a prenderle, il prossimo anno partirò già agguerrita :)mari ►☼◄ lasagnapazzahttps://www.blogger.com/profile/17283631576988376388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-65134050382975797222014-09-22T18:56:06.857+02:002014-09-22T18:56:06.857+02:00Super super hurrà!!!!
Meravigliosi sapori, una com...Super super hurrà!!!!<br />Meravigliosi sapori, una combinazione intrigante e vincente che convince, suggerisce e nel mio caso ricorda paesi conosciuti:))<br />Banani ne ho io per tutti, diciamo che me ne sono circondata non per farmi ombra bensì proprio per cucinare!!<br />Bravissima, sei sempre una straordinaria fuoriclasse:))))Fabiana Del Nerohttps://www.blogger.com/profile/17011298423772859726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-25531226043122152172014-09-22T14:42:26.024+02:002014-09-22T14:42:26.024+02:00Ho avuto anch'io il periodo di "stallo ne...Ho avuto anch'io il periodo di "stallo neuronico" subito dopo la pubblicazione dell'argomento della sfida, e più ci pensavo meno arrivavo a qualcosa di valido da proporre. E per uscire da questo "impasse" sono partita da un ingrediente e da lì è nato tutto il resto, proprio come è successo a te col banano, anche se devo dire tu poi sei andata talmente oltre in termini di creatività e sapienza di abbinamenti che lascerei perdere ogni altra analogia.. :-) Stupendo, Mapi. Tutti gli ingredienti creano un'armonia veramente unica, sarebbe un piatto che sceglierei senza pensarci due volte se me lo ritrovassi sul menù al ristorante! l'impatto visivo poi è meraviglioso! sempre più grandeeee!!!!!! Ricette&Vignettehttps://www.blogger.com/profile/05426249556899708484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-55694470587339649382014-09-22T14:08:56.942+02:002014-09-22T14:08:56.942+02:00mapi e per fortuna che non avevi idee... ti immagi...mapi e per fortuna che non avevi idee... ti immagini se le avessi avute?!?!<br /><br />questo piatto è davvero grandioso, e tutto torna, ha ragione acquaviva, ci sono tutti i sapori, e ben equilibrati. <br /><br />che dire? sempre molti passi avanti...La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-68967955978851319582014-09-22T13:13:29.978+02:002014-09-22T13:13:29.978+02:00a parte il pusher di Flavia secondo me tu ne frequ...a parte il pusher di Flavia secondo me tu ne frequenti uno tutto tuo persolnale!!! vorrei avere io le tue folgorazioni mattutine....ricetta capolavoro davvero! c'è tutto quello che mi piace, noci pecan datteri peperoncini uvetta ... i piatti con mille sapori distanti fra loro ma così ben armonizzati mi fanno impazzirerosaria orrùhttps://www.blogger.com/profile/07673637333505333559noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-81777665370686753742014-09-22T11:27:17.828+02:002014-09-22T11:27:17.828+02:00cocco, pecan datteri, peperoncino e pollo ovviamen...cocco, pecan datteri, peperoncino e pollo ovviamente li sento quasi "spontanei" insieme al riso e dentro le foglie di banano... Poi spuntano i cranberries, e va bene,arriva l'asprezza. Poi la marinatura a secco, che non è proprio da tutti. E va bene, la texture della carne è fondamentale. E poi il coraggio della scorza di limone in conserva. E l'amaro no, quello proprio non 'aspettavo. Ma ora mi rendo conto che sarebbe mancato, e che Mapi, volente o nolente, tu sei davvero più avanti. Di me sicuramente.acquavivahttps://www.blogger.com/profile/01155445541311514709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-8409219655014256162014-09-22T11:26:46.778+02:002014-09-22T11:26:46.778+02:00Mapi!!!!!!!!! ....... ma se lo stato febbrile fa q...Mapi!!!!!!!!! ....... ma se lo stato febbrile fa questi effetti..... OMG OMG OMG....la ricetta la proverei anche ora , per colazione, ma la presentazione che hai fatto è magnifica! I livelli di questa sfida si stanno rivelando incredilmente alti..... e tu sei tra le stelle !!! Un bacione cara.... ti aspetto per tornare dal pusher ;) Flavia Galassohttps://www.blogger.com/profile/12228405785428757237noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-1064507923727344482014-09-22T10:08:09.287+02:002014-09-22T10:08:09.287+02:00Ehila!!!! Ma che riso Mapi, che risooo!!!!!
Incont...Ehila!!!! Ma che riso Mapi, che risooo!!!!!<br />Incontra tutti i miei gusti a partire dai datteri e finendo con il latte di cocco, passando per noci pecan, cranberries e pollo!<br />E' un piatto che rifarò per me che amo tanto questo tipo di cottura e di cucina! <br />Ebbrava la mia febbricitante Mapi :)<br />FedeB | La Blonde Femmehttps://www.blogger.com/profile/15538234123455643828noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-7995939307402769852014-09-22T09:33:55.187+02:002014-09-22T09:33:55.187+02:00Ecco: dicesi riso che io, in qualità di persona-ch...Ecco: dicesi riso che io, in qualità di persona-che-non-impazzisce-per-lui, proverei subito.<br />Perchè più particolare e originale di così è difficile immaginarlo... nelle foglie di banano.... Solo tu Mapi, anche sotto paracetamolo ad agosto!!! Vivianahttps://www.blogger.com/profile/07442232160133513032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-43198720816953662512014-09-22T09:22:51.235+02:002014-09-22T09:22:51.235+02:00E io dove le dovrei trovare le foglie di banano se...E io dove le dovrei trovare le foglie di banano secondo te :)))?? bellissimo questo riso !!<br />Giulia Pignatellihttps://www.blogger.com/profile/05009055156293544824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-36515259803367075882014-09-22T08:10:23.283+02:002014-09-22T08:10:23.283+02:00Buon giorno! Sono qui seduta a prendermi um caffè ...Buon giorno! Sono qui seduta a prendermi um caffè prima di dare il via alla settimana e intanto mi faccio un giretto su Fb. Eccoti. Post nuovo di zecca. Dovevo venire subito. <br />Mi hai stordito. Adesso sto qui con la tazzina a mezz'aria e la faccia ebete e rimugino. Perché ora non sarò contenta finché non troverò tutti gli ingredienti per rifare la ricetta. <br />Romperò gli zebedei al mondo per colpa tua. Ma dove le trovo le foglie di banano qui sulle Alpi monregalesi? Dove la roba più etnica che si trova è il basilico di Albenga. Per dire. Potrei sostituirle con foglie di catagno. Pilav di alpeggio. Ma vedi cosa mi fai dire? Inoltre sto digitando col cell e non sono proprio della generazione giusta per avere il pollice tecnologico. Ma dovevo dirtelo che hai appena attentato alla serenità di una famiglia e a quella di un paio di negozianti di Mondovì. Buona settimana ;-)Ela Manuhttps://www.blogger.com/profile/13545408177576122707noreply@blogger.com