tag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post6484060423201401952..comments2024-03-01T09:34:25.088+01:00Comments on La Apple Pie di Mary Pie: Crespelle alla zucca e curry Madras๓คקเ http://www.blogger.com/profile/17057673384925146582noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-21687498013353426752015-01-26T11:50:07.742+01:002015-01-26T11:50:07.742+01:00Dovevano essere strepitose!!!Dovevano essere strepitose!!!Milahttps://www.blogger.com/profile/10152240341060765867noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-44138828180244432632015-01-13T02:28:22.933+01:002015-01-13T02:28:22.933+01:00nullum dubium est quin siano state spazzolate. le ...nullum dubium est quin siano state spazzolate. le spazzolerei anch'io, così per dire. <br />anzi, mi è venuta voglia di rifarle, tanto le crepes senza glutine vengono benissimo. <br />e la zucca ne ho quanta ne voglio. <br />bravissima e auguri!!!!La Gaia Celiacahttps://www.blogger.com/profile/09779030331309982740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-48832294101287039202015-01-11T12:36:36.290+01:002015-01-11T12:36:36.290+01:00Fantastico piatto Mapi! Condivido le tue considera...Fantastico piatto Mapi! Condivido le tue considerazioni sulle spezie abbinate alla zucca, ultimamente ho preparato un paio di volte una vellutata di zucca speziata che era la fine del mondo.<br />La besciamella aromatica al parmigiano è un gran tocco di classe, ma da te non ci si può aspettare nulla di diverso.<br />Un bacione!mari ►☼◄ lasagnapazzahttps://www.blogger.com/profile/17283631576988376388noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-64589579060316738272015-01-04T21:08:43.654+01:002015-01-04T21:08:43.654+01:00E ci credo che siano state un successone. Io amo l...E ci credo che siano state un successone. Io amo la zucca in ogni sua declinazione, anche e soprattutto nei tortelli mantovani che mangerei direttamente dal mestolo, e amo la combinazione fra zucca e spezie, ma non l'ho mai provata con il curry. Mi pare assai interessante, anche l'utilizzo nelle crespelle, altra cosa che non ho mai fatto. <br />Un piatto davvero eccezionale, completo, ricco e perfetto nei sapori.. e quanto ti invidio quei Parmigiani millesimati O__o<br />Un bacione e buon inizio annoGiulietta | Alterkitchenhttps://www.blogger.com/profile/05352048376334160913noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-20834312675616128512015-01-02T13:13:47.330+01:002015-01-02T13:13:47.330+01:00Cara Mapi un buon anno con il botto questo tuo, da...Cara Mapi un buon anno con il botto questo tuo, davvero. Credo sia la prima volta che leggendo una ricetta in rete mi è venuta l'acquolina man mano che avanzavo. Splendide tutte le spezie e erbe in entrambe le preparazioni, anche se per me il curry dev'essere forzatamente mild, ma molto mild. Splendido il tocco del parmigiano, lussuoso senza essere predominante (io il millesimato me lo scordo, ma ce n'è di buono lo stesso) che sostiene la zucca senza coprirla e si sposa con gli aromi forti e legnosi. Preferisco anche io crespelle più spesse con condimenti così ricchi, in modo che non si impappino in cottura. A gusto personale forse sarei stata un po' indietro con la besciamella, perché i sapori in generale mi piacciono in purezza, e trovo che si abbia tendenza a sovrastare un po' troppo le verdure con ogni genere di arricchimenti, come una trama di romanzo infarcita al cinema di ogni variante non necessaria per "renderla comprensibile" anziché darle fiducia per quel che è. Ma invidio molto i tuoi commensali! Buon 2015. Pellegrinahttps://www.blogger.com/profile/03944191771146026592noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3745320831155385086.post-25696827525104515782015-01-01T13:16:05.658+01:002015-01-01T13:16:05.658+01:00buone,buon annobuone,buon annoPaola di Cioccolatoamarohttps://www.blogger.com/profile/16938786858135420714noreply@blogger.com